Semi germinati

Yorasta ha scritto:I semi germinati, si differenziano dai semi secchi, per la maggiore appetibilità e digeribilità. Per la preparazione dei semi germinati, bisogna seguire scrupolosamente alcuni passaggi. Si scelgono i tipi di semi che si vogliono utilizzare, tipo il niger, Ravizzone (pochissimo per evitare colorazioni indesiderate), la lattuga, la soia, il cartamo ecc., e si mettono in un recipiente pieno di acqua per circa 12/24 ore, dopodicche' si risciacquano abbondantemente con acqua corrente, poi si mettono a scolare in uno scolino con rete fitta per circa 12/24 ore ( la loro germinazione dipende dalla temperatura che si ha nel locale dove viene fatta quest' operazione ). Uno svantaggio che hanno i semi germinati e la grossa carica microbica, (deperiscono velocemente soprattutto durante il periodo estivo), e non vanno lasciati a disposizione piu' di 2-4 ore perche' favoriscono lo sviluppo di muffe e batteri. Per ridurre la carica batterica si può mettere nell’acqua amuchina, risciacquando poi in modo abbondante in acqua corrente. Un’alternativa consiste nel bollire i semi per sterilizzarli distruggendo muffe e batteri, ma in questo modo si distruggono anche parte delle vitamine. Il tutto può essere mischiato con pastoncino, così da risultare un composto omogeneo e umido, oppure vengono somministrati singolarmente in un contenitore.

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yokyok ha scritto:ciao,per evitare muffe e batteri,senza aggiungere prodotti chimici si può usare l'estratto di semi di pompelmo,potente antimicotico,antivirale,antibatterico naturale.Periodicamente lo uso anche nell'acqua del bagno quotidiano al posto dell'aceto di mele.

biagio ha scritto:Uso prodotti naturali per i semi germinati:
- 1^fase ammollo per 2 ore a bagno nel bicarbonato di sodio 1 cucchiaio raso x 2 litri d'acqua e poi risciacquo energico (il bicarbonato rende le bucce dei semi più morbide ed è un disinfettante naturale);
- 2^fase ammollo per 8-9 ore in estratto secco di semi di pompelmo in soluzione glicerinata della Prodeco che si scioglie in acqua (alto potere disinfettante naturale) 10 gocce x 2 litri, dopo risciaquo e passo alla germinazione;
- 3^fase germinazione per 48 ore in un setaccio molto ampio in plastica con maglie fitte , diametro 30-35 cm., che viene posto in una bacinella dove ci sono due dita d'acqua, evitando il contatto col setaccio, coperto con un qualunque coperchio che faccia da oscurante (maggiore velocità di germinazione) e risciacqui frequenti;
- 4^fase somministrazione dopo risciacquo ed asciugatura, ponendo il setaccio in maniera obliqua nel lavandino per un pò fino a che non c'è più gocciolamento, poi prendo dei fogli di carta tipo scottex un pò appallottolati e li metto sotto le maglie del setaccio che faranno in modo, per capillarità, di assorbire ulteriore acqua.
Uso 2 setacci uno sull'altro sempre nella stessa bacinella di cui sopra e con il coperchio posizionato al secondo più in alto. In questo modo ho un ciclo continuo di somministrazione giorno per giorno.
Spero di esssere stato chiaro, altrimenti chiedetemi maggiori spiegazioni.

Pamela ha scritto:

yokyok ha scritto:ciao,per evitare muffe e batteri,senza aggiungere prodotti chimici si può usare l'estratto di semi di pompelmo,potente antimicotico,antivirale,antibatterico naturale.Periodicamente lo uso anche nell'acqua del bagno quotidiano al posto dell'aceto di mele.

Concordo con la Claudia, oltre al pompelmo, si possono anche usare echinacea, propoli, tea tree, aloe vera, aglio.... ovviamente in gocce di tintura madre
Anche io sono una fanatica delle cure omeopatiche!

piergiovanni tosco ha scritto::smile: Ciao, volevo sottoporVi questo Link, ed avere il Vostro parere, per l'utizzo in ornitologia dell'apparecchio - Grazie

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CristianoFerrari ha scritto:Ciao Pier,potrebbe essere utilissimo per chi utilizza i germinati in alleamento. Prima pero' bisognerebbe sapere se si possono impostare i tempi di germinazione,perche' un conto e' il seme germinato e un'altro e' il germogliato.

Lollo93 ha scritto:ho comprato proprio recentemente i due classici setacci per poter germinare i semi, ma non ho capito benissimo come vanno usati!! 0.o nessuno ha delucidazioni??
grazie!

Skalyo9 ha scritto:Io ho smesso di utilizzare qualsiasi prodotto antimicotico e/o antibatterico durante la fase di germinazione.

Se la quantità di semi utilizzati è quella consumata in un solo giorno, e i lavaggi sono stati abbondanti la muffa non avrà il tempo di svilupparsi...

tommy64 ha scritto:ciao yorkyok,leggevo sul forum il tuo intervento,mi interessa poter reperire il succo di pompelmo.dove lo trovi ? [smilie=hate-ok.gif]

Pamela ha scritto:Ciao Tommy, ti rispondo io... il pompelmo lo puoi trovare nelle erboristerie , in farmacia, nei negozi specializzati in omeopatia, e comunque su internet ci sono centinaia di siti di vendita online che lo vendono questo tipo di prodotti!

Io per esempio quando ho bisogno di tinture madri o cose di questo tipo per esempio il polline, la propoli in gocce, cardo mariano eccetera, lo chiedo alla farmacista sotto casa e mi procura qualsiasi cosa.... basta vendere... :mrgreen:

tommy64 ha scritto:grazie Pamela non ci avevo pensato.ma per me e' molto difficile spostarmi a piedi.ciao