Pastone secco e morbido 50 e 50

Buongiorno a tutti voglio aprire questo nuovo argomento per togliermi una curiosità mischiando pastone secco per esempio con 18% di proteine e 4% di grassi con un pastone morbido con il 15% di proteine e circa 12% di grassi cosa succede? avremo piu proteine o piu grassi?

Lorenzo1989 ha scritto:Buongiorno a tutti voglio aprire questo nuovo argomento per togliermi una curiosità mischiando pastone secco per esempio con 18% di proteine e 4% di grassi con un pastone morbido con il 15% di proteine e circa 12% di grassi cosa succede? avremo piu proteine o piu grassi?

secondo me' diventa una formula matematica ......1kg di secco e 1 kg di morbido daranno 18'/. + 15'/. = 33'/. Di proteine e 16'/. Di grassi questo x 2 kg di prodotto ........GIUSTO ??

si intendevo per 1kg di secco e 1kg di morbido

Lorenzo1989 ha scritto:si intendevo per 1kg di secco e 1kg di morbido

esatto i calcoli sono x un kg di secco e uno di morbido cioè 2 kg di prodotto

Si dovrebbe essere matematico

Se per ipotesi:
1 kg di prodotto è al 10% di proteine
ed
1 kg di prodotto è al 30% di proteine

unendoli, la PERCENTUALE di proteine (per kg, per etto, o per i 2 kg del prodotto mescolato) diventa del 20%

questo è il risultato del conteggio utilizzando semplice logica (ma il cervello ha elaborato un conteggio matematico per fornire il risultato)

Andando a ritroso potrete trovare la relativa formula matematica.

Forse sarò limitato ma non capisco perché lancashire

Lorenzo1989 ha scritto:Forse sarò limitato ma non capisco perché lancashire

devi sommare le percentuali e poi dividere x kg o etti

Scusami Lorenzo ma qual' è il motivo che ti porta a modificare le due tipologie di pastoncini???

bobo ha scritto:Scusami Lorenzo ma qual' è il motivo che ti porta a modificare le due tipologie di pastoncini???

bobo era semplicemente per sapere cosa succedeva mischiandoli visto che molti allevatori nel periodo di riposo fanno metà secco e metà morbido

Checché se ne dica, se la memoria non m'inganna, gli allevatori di canarini in Italia miscelano le due tipologie di pastoncino per fornire ai loro animali un prodotto che non sia secco del tutto, quindi meno appetibile, alzando così il contenuto in grassi per renderlo tale.
Si sa che i cibi che contengono più grassi sono più appetibili, e questo non vale solo per gli uccelli.

Lorenzo1989 ha scritto:Forse sarò limitato ma non capisco perché lancashire

La percentuale è una operazione diversa dalla somma.
La percentuale è il conteggio dell'INCIDENZA di un "elemento" su 100 parti del totale.

Se per ipotesi mescoliamo
un litro di vino rosso al 100%
un litro di vino bianco al 100%
ed un litro di acqua al 100%
otterremo 3 litri di ottimo vino rosè come affermerà l'oste che lo ha preparato!

Unendoli, le PERCENTUALI dei vari componenti del liquido finale (per kg, per etto, o per i 3 litri del prodotto mescolato) diventa di:
> vino rosso al 33,33%
> vino bianco al 33,33%
> acqua al 33,33%

Lino fai esempi con il vino alla fine resta sempre un litro di rosso uno di bianco uno di acqua miscelati a parte gli scherzi le proporzioni dette da Lorenzo sono 2 kg di cui 1 kg secco 1 kg morbido in totale abbiamo il 16'/. Grassi e il 33'/. Proteine ciò vuol dire
8'/. Proteine x kg } miscelato 50'/.

16,5 grassi x kg } miscelato 50'/.

dimmi che non ho sbagliato

Base del ragionamento:

Lorenzo1989 ha scritto:
mischiando pastone secco per esempio con 18% di proteine e 4% di grassi
con un pastone morbido con il 15% di proteine e circa 12% di grassi cosa succede?

Se la tua risposta è:

sandro mauri ha scritto:
alla fine resta sempre un litro di rosso uno di bianco uno di acqua miscelati
... ciò vuol dire
8'/. Proteine x kg } miscelato 50'/.

16,5 grassi x kg } miscelato 50'/.

dimmi che non ho sbagliato

Hai sbagliato!

.... ma probabilmente si tratta di un refuso

Oppssss ho invertito i valori tra grassi e proteine scusate distrazione

Lorenzo1989 ha scritto:

bobo ha scritto:Scusami Lorenzo ma qual' è il motivo che ti porta a modificare le due tipologie di pastoncini???

bobo era semplicemente per sapere cosa succedeva mischiandoli visto che molti allevatori nel periodo di riposo fanno metà secco e metà morbido

Ok Lorenzo grazie

Lorenzo1989 ha scritto:Buongiorno a tutti voglio aprire questo nuovo argomento per togliermi una curiosità mischiando pastone secco per esempio con 18% di proteine e 4% di grassi con un pastone morbido con il 15% di proteine e circa 12% di grassi cosa succede? avremo piu proteine o piu grassi?

le percentuali non vanno sommate...
facciamo lesempio sopra:

un kg di pastone secco (1000 gr):
18 % di proteine, cioè 180 gr
4 % di grassi, cioè 40 gr
78 % di altro, cioè 780 gr

un kg di pastone morbido (1000 gr):
15 % di proteine, cioè 150 gr
12 % di grassi, cioè 120 gr
73 % di altro, cioè 730 gr

unendoli si avranno:
330 gr di proteine
160 gr di grassi
1510 gr di altro

sopra si sono uniti i pesi, ma la percentuale è uno strumento matematico che descrive la grandezza di una quantità rispetto ad un'altra rapportandola a 100, in parole povere la domanda da porsi è:
se in 2000 gr di pastone ho 330 gr di proteine, quanti grammi di proteine ho in 100 gr?
in formula matematica:
2000:330=100:X (detta in parole, 2000 sta a 330 come 100 sta a X)
andando avanti con l'equazione
X = 330x100:2000

X= 16,5

quindi se li unisci avrai il 16,5% di proteine....

stesso discorso per le altre percentuali...

chiaro?

Andrea io ho scritto 16,5 grassi e 8 proteine perché lì ho invertiti e mi sono pure corretto

sandro mauri ha scritto:Andrea io ho scritto 16,5 grassi e 8 proteine perché lì ho invertiti e mi sono pure corretto

il mio mess sopra non era per correggerti... ho proprio risposto direttamente a Lorenzo con la spiegazione...

guanda80 ha scritto:

sandro mauri ha scritto:Andrea io ho scritto 16,5 grassi e 8 proteine perché lì ho invertiti e mi sono pure corretto

il mio mess sopra non era per correggerti... ho proprio risposto direttamente a Lorenzo con la spiegazione...

ma certo ho solo ribadito che i calcoli lì avevo fatti giusti ma avevo invertito le descrzioni Siccome avevi parlato di somma percentuale credevo che non avevi letto la mia correzzione sulle descrizioni tutto okkkkkkkkkkkkk

Chiarissimo grazie ragazzi