Semi di cartamo

Da davide c Mar Dic 13, 2011 9:12 pm

Cartamo o zafferanone(Carthamus tinctorius L.)
Il Cartamo è una pianta annua della famiglia delle Compositae (Asteraceae).
Dalla corolla dei fiori si estrae la cartamina, estrarre dai fiori la cartamina che è un colorante per cibi dall'aroma e dal sapore che ricorda un po' quello dello zafferano. La sostanza colorante è usata anche in tintoria e in cosmesi.
I frutti, detti comunemente "semi", sono degli acheni, lucidi, ovoidali, ricchi di olio (40-45%). utilizzato soprattutto nell'industria farmaceutica e nella produzione di vernici.I semi contengono il 40-45% di olio ricco di acidi insaturi soprattutto linoleico 75% (omega 6) e oleico 10%.
Sono inoltre caratterizzati per il loro elevato contenuto di fibra e proteine.
Interessanti sono i contenuti di vitamina K con le sue proprietà coagulanti.
La tradizione popolare associa agli infusi di semi di cartamo le proprietà di prolungare il vigore fisico, l' agilità mentale e l'attività sessuale.
Analisi chimica sul S.S. proteina greggia 19-22%; grassi greggi 40-45%; fibra greggia 33%; ceneri gregge 6%.
Indicato per Tutti gli uccelli granivori ed onnivori in miscela con altri semi.

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Da davide c Mar Dic 13, 2011 9:13 pm

frishnick ha scritto:salve, ma i semi del cartamo sono anche coloranti o bisogna somministrare i fiori per avere questo effetto? c'è qualcuno che li usa?

Da davide c Mar Dic 13, 2011 9:13 pm

Sono semi che hanno proprietà coloranti come anche le infiorescenze,se usati con parsimonia puoi somministrare il tutto,ma ti consiglio solo i semi per non appesantire il fegato.

Da davide c Mar Dic 13, 2011 9:13 pm

frishnick ha scritto:grazie tante.. ma come si somministrano ai gloster? io li ho comprati e li ho fatti triturare.. dosi e periodo di somministrazione?? :grin:
grazie tante...

Da davide c Mar Dic 13, 2011 9:14 pm

MZETA ha scritto:Il cartamo è un seme specifico per alcune varietà di fringillidi,ad esempio:il crociere,il verdone,il frosone,il ciuffolotto e altri a becco grosso.Non l'ho mai trovato nelle miscele per canarini e non vedo la necessita di darlo ai gloster,a questi è più che sufficente una miscela tipo T3 della manitoba

Da davide c Mar Dic 13, 2011 9:14 pm

frishnick ha scritto:so che il cartamo dovrebbe rendere il piumaggio più brillante per questo volevo somministrarlo..

Da davide c Mar Dic 13, 2011 9:15 pm

davide c ha scritto:
frishnick ha scritto:so che il cartamo dovrebbe rendere il piumaggio più brillante per questo volevo somministrarlo..

Si ma come detto prima hanno proprietà coloranti tendenti sul rosso,per i gloster non credo vada bene rovineresti il colore del piumaggio,come dice MZETA il cartamo va bene per molte specie di fringillidi a becco grosso,ma possiamo somministrali anche a i becchi più delicati,semplicemente rompendo il più possibile il guscio del seme,cercando di non rovinare ho schiacciare il contenuto del duro guscio,il cartamo in oltre va benissimo per i pappagalli,oltre tutto lo troviamo in molte miscele,per la somministrazione da seme singolo possiamo somministrarlo in linguetta per 2-3 giorni a settimana senza esagerare.

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