Natale in tavola

Io mi sono preparato per la seconda portata !!

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Granchio reale

EllaPeppaaaa!!! E che è??????.... mai visto così grande!!!! Cavoli, sarà buonissimo!!! Complimenti per l'acquisto   

Mauro quando c'è da mangiare non sbaglia mai!!!    

Sbagliare sbaglio è che non manco MAI !!

E' stata una pazzia per questo Natale, ne ho visti parecchi in tv, sentito parlare benissimo da chi li ha mangiati... non potevo non togliermi questa curiosità !! anche se il prezzo è da "provalo una volta e poi mai piu!!"

Ne varrà la pena Mauro,sono sfizi da libidine, non potevi che essere Socio SOG ahahahah      

Mauro hai visto in che condizioni ambientali lì pescano ??
Roba da matti condizioni proibitive

massimo riva ha scritto:Ne varrà la pena Mauro,sono sfizi da libidine, non potevi che essere Socio SOG ahahahah      

ahahah ovvio !!! non è stata una scelta casuale, ho ben ponderato !!!!

sandro mauri ha scritto:Mauro hai visto in che condizioni ambientali lì pescano ??
Roba da matti condizioni proibitive

Si mi è capitato di vedere qualche volta deadliest catch

Ho visto NACIONALGEOGRAFIC fantastici documentari con onde da 10 mt in su notte e giorno brrrrrrrrr

Si ma se hai sentito lavorano poche settimane e fanno il guadagno di un anno..... in condizioni estreme, ma ben retribuiti.... se pescano.

Mauro73 ha scritto:Si ma se hai sentito lavorano poche settimane e fanno il guadagno di un anno..... in condizioni estreme, ma ben retribuiti.... se pescano.

esatto

è un mostro

Mauro(73) non potevi essere che dei nostri ....cioe' una buona forchetta ....ahahah...ma quando lo mangi?   mai visto una  cosa del genere oltre agli Auguri Buon Appetito  !!!!  

aahhaah lo mangio domani anche se stamattina l'ho cotto e non è stato facile trovare una pentola abbastanza grande per contenerlo ahahaha non vedo l'ora di assaggiarlo !! intanto per casa si è sparso un profumo di crostaceo cotto che fa sbavare tutti quelli che passano a trovarmi !!!

Come lo hai cotto ?? E x quanto tempo ?

Per ora solo bollito, 10 minuti.

Mauro73 ha scritto:Per ora solo bollito, 10 minuti.

ho guardato un po di ricette ..... gli spaghetti vincono

ahahaha no no oggi ho fatto le tagliatelle (fatte in casa) con sugo d'astice blu... per cui oggi primo domani secondo e a Santo Stefano contorno e dolce ahahaha

Mauro è un buongustaio!

Non mi stupisce che il prezzo di questi granchi sia elevatissimo, oltre ad essere rientrati nella categoria dei cibi di lusso, per pescarli si rischia davvero la vita.
Solo dei pazzi sceglierebbero un mestiere del genere oltretutto, nonostante tutto nei mesi di imbarco il lavoro è faticosissimo e, il ponte bagnato nonostante gli stivali antiscivolo, le onde paurose e temperature rigidissime col rischio di sballottare un uomo in mare impossibilitando gli altri ad aiutarlo (in quelle condizioni si sparisce tra le onde in un attimo) fanno levitare i prezzi a ben donde.

La provenienza dei granchi reali in Europa è Norvegese, visto che in Alaska e Canada la pesca di questi ultimi a stento ricopre la richiesta delle Americhe; attualmente sono sempre presenti in Norvegia degli impianti atti alla riproduzione e all'allevamento (con successo) del granchio reale in cattività, ergo da questi ultimi i prezzi faranno un po' di concorrenza per ovvie ragioni.
Una cosa è certa: io quel mestiere di andarli a pescare, non lo farei mai. Come per tutti i pescatori, vigono regole durissime: peschi guadagni, non peschi perdi anche soldi.
Un po' come per la pesca dei Spada o i Marlin e tonni rossi, hanno fatto anche un programma come deadlist e si chiamava "Sword life on the line": con la differenza che in quest'ultimo caso se non peschi nulla perdi anche 4.000 euro di esche e attrezzature varie che non potranno più essere riutilizzate (cavi di nylon, acciaio, ami, etc. etc.).

Devo ancora scoprire come si mangia !!!

Mauro73 ha scritto:Devo ancora scoprire come si mangia !!!

con la bocca

Mangiato condito con una salsa di burro e aglio... decisamente buono.

Allora Mauro era buono? guardandolo mi e' venuta l'acquolina in bocca il filmato di Davide lo guardo + tardi ,ma avevo visto qualcosa in tv,cmq l'importante e' che ti sia piaciuto (bel regalo da godurioso) Buone Feste non sono ancora finite ...quale sara' la prossima pazzia x il 2°piatto   ahahah