Semi di sesamo

I semi di sesamo hanno elevato potere calorico, contenendo una buona quantità di grassi (53,5%), proteine (18,6%) e carboidrati (15,6%). Rispetto ad altri semi oleosi contengono molti sali minerali e vitamina B1-B2 e PP. Quando la tostatura non è leggera si forma una sostanza potenzialmente cancerogena, il sesamolo.
I semi rappresentano dunque ottimi integratori, contenendo calcio, fosforo, tranquillanti, vitamine, acido linoleico e linolenico. Importante anche la presenza della vitamina T, benefica per la pelle e il tono muscolare.
Si consiglia di conservare i semi di sesamo in luogo fresco ed asciutto al fine di preservarne al meglio le proprietà specifiche. Una volta aperta la confezione è consigliabile conservarli in barattoli per alimenti, a chiusura ermetica al riparo dalla luce e da fonti di calore. Nel periodo estivo è preferibile conservarli in frigorifero.

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Ciao Max sono semi elevato potere calorico,quindi da dare con parsimonia in una dieta bilanciata,nella percentuale del 10%,si possono dare a tutti i tipi di uccelli che lo gradiscono.

Non devi ringraziarmi Max rispondo su quello che so con molto piacere! per quanto riguarda i benefici e un seme che da lucentezza al piumaggio e molta energia,per qui bisogna darli con molta parsimonia,ovviamente avendo soggetti ad attitudine ad ingrassare,verranno somministrati con molta piu attenzione,in una piccola mangiatoia a parte da gestire durante il mese.