La Parietaria (Parietaria officinalis)

Nome comune: Parietaria; Muraiola
Famiglia: Urticaceae
La Parietaria è una pianta erbacea perenne o annuale molto comune, è originaria dell’Europa sud - orientale; appartiene alla famiglia delle Urticaceae. Il genere Parietaria ha diverse specie come: Parietaria officinalis,P. judaica,P. cretica,P.mauritanica,ecc;ma la più diffusa e quella che trova impiego in erboristeria è la Parietaria ( Parietaria officinalis ). Questa pianta ha foglie di un bel colore verde caratteristico, con pagina superiore liscia,mentre quella inferiore è coperta da peli adesivanti, he se strappate si attaccano con facilità alle vesti aderendovi perfettamente. Le foglie sono picciolate di forma ovali - lanceolate, acuminate
con base ristretta e nervature traspiranti,con brattee allittiche alla base.
La fioritura avviene verso la fine di marzo. Le infiorescenze sono sessili,e sono formate da fiore femminile centrale circondato da 4 - 5 fiori maschili e si trovano all’ascella delle foglie. I fiori sono di colore verdastro, dove da questi si formano dei piccoli acheni di forma ellittica che ognuno contiene un solo seme.
La Parietaria e alta dai 30 ai 60 cm; i fusti sono rossastri, eretti o sdraiati, carnosi e pubescenti. Questa pianta si trova in vari ambienti, ma soprattutto lungo le crepe dei vecchi muri, e nelle zone incolte, ma cresce rigogliosa anche tra le siepi,specialmente nei luoghi freschi e riparati,dal mare fino ad una latitudine di 900 m.Il nome della Parietaria deriva dal latino paries = parete, per la sua caratteristica di crescere comune ed abbondante lungo i muri. In passato era utilizzata anche per pulire e ridare lucentezza alle bottiglie, grazie all’appiccicosità delle sue foglie,
che per questo motivo viene chiamata anche “erba vetriola”.
La Parietaria è una pianta facile da rinvenire e molto utile per le sue proprietà salutari che ha, come: antinfiammatorie, antiasmatiche, pettorale, anticalcoloso,lenitive, analgesizzante,cicatrizzanti,diuretica. Inoltre le sue sommità contengano,nitrato di potassio flavonoidi,zolfo,tannini,mucillagine,acido colico e glicemico.Le giovani e tenere foglie sono commestibili e si consumano come qualsiasi verdura, ed in allevamento possiamo utilizzare questa pianta per fare
dei decotti o infusi,oppure le giovani foglie finemente tritate,le possiamo mescolare ai pastoncini,circa il 10 - 15 %, rendendoli più appetiti,da usare sempre con moderazione.

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